MICHELIN REHBERİ · BIB GOURMANDİyi yemek, erişilebilir değer.
Bib Gourmand; özenle hazırlanan, güçlü karaktere sahip yemekleri makul fiyatlarla sunan seçkin restoranları işaret eder.
Menümüzü Keşfedin ↗
MICHELIN
BIB GOURMANDTABAL’IN MİSYONUTabal’ın sofrası, Niğde’nin kültür mirasıdır.
Tabal Gastronomi Evi, Niğde Belediyesi tarafından desteklenen bir kültür projesidir. Misyonumuz; yöresel gelenekleri, bölgeye özgü malzemeleri ve yerel üreticinin emeğini tanıtmak, bu mirası çağdaş bir mutfak anlayışıyla geleceğe taşımaktır.
YerelNiğde’nin üreticisi ve mevsim ürünleri
ÖzgünGeleneksel tariflere çağdaş yorum
SamimiPaylaşmaya değer, cömert bir sofra
TRMICHELIN BIB GOURMAND
Tabal Gastronomi Evi, Niğde Belediyesi tarafından desteklenen bir kültür projesidir.
Misyonu, yöresel gelenekleri ve bölgeye özgü malzemeleri tanıtmak olan bu girişim, bu amacını büyük bir inançla yerine getiriyor. Cazip menü, seçim yapmayı zorlaştırıyor.
Üzeri ufalanmış mavi peynir ve dereotu ile fırınlanmış patateslerin yanında roka salatasını mı tercih edersiniz? Yoksa badem, kuş üzümü ve tarçınla harmanlanmış pilav eşliğinde, tandırda pişirilmiş sulu kuzu etini mi? Hangisini seçerseniz seçin, lezzet şöleni sizi bekliyor. Porsiyonlar paylaşıma uygun ve doyurucu. Üst katta daha samimi bir yemek alanına sahip bu canlı mekânda, kendinizi yerel hayatın tam kalbinde hissedeceksiniz.
ENMICHELIN BIB GOURMAND
Tabal Gastronomy House is a cultural project supported by the Niğde Municipality.
Its mission is to promote local traditions and regional ingredients, and it fulfills this goal with great conviction. Its attractive menu makes choosing difficult.
Who wouldn’t choose a rocket salad with baked potatoes topped with crumbled blue cheese and dill? Or perhaps a juicy lamb cooked in a tandoor oven, accompanied by rice pilaf mixed with almonds, currants, and cinnamon? Whichever you choose, a feast of flavors awaits you. Portions are generous and nutritious, perfect for sharing.